Копчение рыбы по Госту
Здесь я постарался собрать наиболее популярные госты которые иногда требуются при возникновении определенных вопросов по копчению рыбы.
- Рыба горячего копчения. Технические условия http://docs.cntd.ru/document/1200123269 ГОСТ 7447-2015
- ГОСТ 1551-93 Рыба вяленая. Технические условия (с Изменением N 1) http://docs.cntd.ru/document/1200022164